冷凍海魚

洗好了冷凍好。海魚直接冷凍，會導致在冰凍和解凍過程中海魚肉變得過幹或變質，為了更好地保存海魚的新鮮度，可以選擇將魚清洗之後放入真空袋中，排除空氣並放入冰箱冷凍，這樣可以避免氧化和細菌汙染，從而延長海魚的保質期。