東北大米的主要品種有哪些
東北的大米有很多種，種植在東北肥沃的黑土地上，充分的吸收了土壤中蘊含的礦物質，使得種植出的大米清亮透明，香味濃郁，而且含有豐富的蛋白質，維生素等營養物質，那麽東北大米應該如何挑選呢？下面小編為您壹壹介紹。
4、金禾大米是產自優質的五常大米，土為米之根。五常是世界三大黑土帶其中之壹。歷經千年形成的草炭黑土層平均厚度竟達1米左右，林區草炭土厚度竟有3米之多，其中含有機物高達10%以上，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，因為五常大米產區獨特的地理氣候特點，其幹物質積累較多，直鏈澱粉含量適中，支鏈澱粉較多其口感綿軟略粘，微甜略有韌性，香味濃郁，且營養豐富，是不可多得的米中佳品?