日本培育出連皮都可食用的香蕉，這樣的技術多久才能普及？
事實上，這並非最新科技，日本岡山縣的 D& T農場在2018年就培育出了這種香蕉。自然，很多人懷疑這種可連皮食用的香蕉應該是轉基因的，實際上並非如此。眾所周知，香蕉是典型的熱帶氣候作物，日本成功種植連皮香蕉的原因，就在於它采用了壹種名為?凍融喚醒?的技術，該技術借鑒了野生香蕉的古老生長歷史。直到20000多年前的冰河期，地球上還沒有適合植物生長的環境，或者說植物處於休眠狀態，直到冰河期結束，溫度逐漸升高，植物才從漫長的冬眠中蘇醒過來。
但是那時的氣溫仍然很低，白天最高溫度只有12~13℃，晚上都在0℃以下，但那時植物已經神奇地存活下來了，其中也包括香蕉。農民們利用壹個偶然的機會，得到了壹種古老品種的野生香蕉苗，將其冷凍到-60℃，解凍後再種植，創造出冰河時代結束的環境條件，竟然成功。不可思議的是，這種香蕉不僅皮能吃，而且還能大大縮短香蕉的生長期，僅僅只需4個月。
這當然也不會結束，這種香蕉所含的糖分非常高，壹般香蕉的平均糖含量是18.3克，而它的平均糖含量是24.8克。與此同時，香蕉皮還含有豐富的營養成分，含有維生素B6和與合成血清素相關的鎂，還富含壹種叫做?色氨酸?的物質，這種物質可以穩定大腦，促進睡眠。連皮型香蕉栽培技術雖然在市場上很成功，但由於價格昂貴，仍然供不應求，甚至限量銷售，吸引了大批食客。我們甚至以為這只是個花招，如果沒有深入了解，那就是事實。這樣做，其實可以帶給我們更多的思考和啟發。
首先是出處的保護。如果沒有古代品種的野生香蕉苗，應用先進技術，估計很難培育出這種香蕉。相比我們自己，出處保護已經到了刻不容緩的地步。目前我們幾乎所有的奶牛，種牛，養豬，養雞，各種蔬菜作物，妳以為是我們自己養的，自己種就是我們的出處？只要涉及到?物種?這個詞，基本都是坐飛機來的，傳統作物和轉基因作物都是進口的。轉基因種子，種了壹年，妳會發現沒有收獲。以玉米為例。在以前的農村，玉米收獲後第二年可以留種，但現在第二年就要買種子了。其實出處已經?卡住?了。
二是發展優質農業。日本的農業情況其實和我們很像，主要是家庭農戶經營，耕地多為丘陵。平原地區適度規模是時代發展的總趨勢。這些山地丘陵地區呢？很難達到規模。優秀農業是出路。如果有先天不足，後天改善。如果沒有數量，那就是在質量上做文章。好的農產品不會擔心價格和市場。