冷凍鵪鶉屬於什麽類目

冷凍鵪鶉屬於生鮮類。生鮮是指未經烹調、制作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品，以及面包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍，屬於散裝商品並需要用稱重打條碼方式售賣，保質期比較短。