蟹黃味瓜子仁壹股黴味還能吃嗎
蟹黃味瓜子仁壹股黴味不能吃了，黴變的花生、瓜子等堅果會產生黃曲黴素，花生、瓜子裏的苦味正是來源於它。
黃曲黴毒素是目前已知毒性最強的真菌毒素，根據國家藥監局最新發布的致癌物清單顯示，黃曲黴素被列為1級致癌物！
它對肝臟有很大的傷害（也可以引起腎臟損傷），食入達到壹定量易誘發肝癌。
千萬不要吃發黴、有黴味的食物。
黃曲黴毒素是目前已知毒性最強的真菌毒素，根據國家藥監局最新發布的致癌物清單顯示，黃曲黴素被列為1級致癌物！
它對肝臟有很大的傷害（也可以引起腎臟損傷），食入達到壹定量易誘發肝癌。
千萬不要吃發黴、有黴味的食物。