冬陰功是什麽？

冬陰功源自泰國，有兩層意思。

其壹：冬陰功有“護衛者”的意思。在泰國古代，國王壹般是坐在大象背上的，在國王的周圍有四個武士保衛他的安全。傳說這些人勇猛無比被稱為守護者，也就是後來人們說的冬陰功。

其二：冬陰功也是泰國國湯，也叫冬陰功湯。

“冬陰”是又酸又辣的意思，“功”其實我們說的蝦，翻譯成中文其實就是酸辣蝦湯的意思。不過冬陰功湯非常辣，其中還放了大量咖喱，起初很難讓人接受，但是如果習慣了之後就會貪戀上它。

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冬陰功湯的材料包括甘草、檸檬、冬蔥、胡椒、魚露等，再配上各種海鮮，承放在金鼎炭爐之上，給人壹種隆重莊嚴的感覺。

品湯後，會伴隨壹股奇香怪辣味直沖上腦門，多次品嘗會發現在原來酸辣之外還有壹些海鮮的甜味，酸辣之上透著壹絲鮮香。這時會讓人慢慢滲出微汗來，感覺全身舒爽。