中國批準的7種益生菌有哪些?
可用於保健食品的真菌菌種名單:
1、釀酒酵母Saccharomyces cerevisiae。
2、產朊假絲酵母Cadida atilis。
3、乳酸克魯維酵母Kluyveromyces lactis。
4、卡氏酵母Saccharomyces carlsbergensis。
5、蝙蝠蛾擬青Paecilomyces hepiali Chen et Dai, sp. nov。
6、蝙蝠蛾被毛孢Hirsutella hepiali Chen et Shen。
7、靈芝Ganoderma lucidum。
8、紫芝Ganoderma sinensis。
9、松杉靈芝Ganoderma tsugae。
10、紅曲黴Monacus anka。
11、紫紅曲黴Monacus purpureus。
第五條 申報真菌類保健食品,除按《衛生部保健食品申報與受理規定》的要求提交資料外,還應提供以下資料:
1、 產品配方及配方依據中應包括確定的菌種屬名、種名及菌種號。菌種的屬名、種名應有對應的拉丁文。
2、菌種的培養條件(培養基、培養溫度等)。?
3、菌種來源及國內外安全食用資料。
4、經衛生部認定的檢定機構出具的菌種檢定報告。
5、菌種的安全性評價資料(包括毒力試驗)。菌種及其代謝產物必須無毒無害,不得在生產用培養基內加入有毒有害物質和致敏性物質。有可能產生抗菌素或真菌毒素的菌種還應包括有關抗菌素和真菌毒素的檢測報告。
以上內容參考:中國政府網-衛生部關於印發真菌類和益生菌類保健食品評審規定