這些野生蜂蜜稀有卻真實存在，您吃過幾種？
土蜂采蜜
前幾天的文章壹直都寫科普性的，是希望大家在購買蜂蜜的時候，能從相對專業的角度去辨別，而不僅僅靠網絡上早已被人埋下的千篇壹律的方法去辨別。作為壹個野生蜂蜜控，又有幸生長在雲南普洱這個有5種野生蜜蜂都有分布的地方，璞然自然是吃過不少奇奇怪怪的野生蜂蜜，其中有的比較普及，比如土蜂蜜，有的比較稀有，有的極其稀有。那麽今天分享下吃過的幾種野蜂蜜的口感。
第壹種野生中蜂蜜
野生土蜂蜜
我習慣叫土蜂蜜。在野生蜂蜜裏面，雖然沒有意蜂蜜甜，但我感覺是野生蜂蜜中甜度最高的壹種，我不太愛吃甜的，比較偏好酸甜口感，這種蜂蜜在雲南普洱地區，3-5月采到的春蜜的蜜質是最好的，因為這時候正值大部分山花的花期，蜂蜜特別的香，不同地區的蜂蜜又是不同的香，有的聞著香，有的是吃進嘴裏才釋放香氣。
第二種野生草蜂蜜
野生草蜂蜜
也叫小掛蜜，這種蜂蜜花粉很多，聞起來香氣沒有土蜂蜜那麽濃，很清淡的很舒服，但是吃到嘴裏直接爆發了，整個口腔都是香的，蜂蜜非常清甜，甜度沒有土蜂蜜那麽高，吃不膩，最好的是蜂巢蠟質少，吃多少巢蜜咬肌都不會疼。我最喜歡吃這種，每年只在4月-6月有。
第三種野生大掛蜂蜜
野生大掛蜂蜜
蜜色橙黃色，結晶細膩，乳白色。這種蜂蜜不是很濃，比較清，香氣濃烈，更多是樹木的香氣，不是花香氣，也有人說是果香，我覺得是那種清晨的第壹縷光線透過濃郁的樹葉在森林裏落在星星點點的光斑，壹束光打在剛伐下的大樹的新木頭香氣。
第四種野生巖蜜
巖蜂蜜
巖蜜金黃金黃的，很多賣家自己也不專業，拿著大掛蜜當巖蜜賣，給客戶壹種“”巖蜜也就壹般般嘛”的錯誤印象，並且每個產地的巖蜜口感還不壹樣。我吃過3個產地的巖蜜，版納的，口感壹般，後來知道版納是沒有巖蜜的，就更加確定是懸崖上的大掛蜜。景東的也沒有特別驚喜，最喜歡吃江城的，藥花香氣，泡水喝非常香，直接吃蜂蜜，能吃出幸福感和奢侈感。
第五種野生酸蜂蜜（無刺蜂蜜）
野生酸蜂蜜
最稀有，幾年甚至十幾年出壹次蜜，壹群蜂能產半斤蜜，在地下兩米深的地方，要吃得挖壹天，我們少數民族做藥的蜂蜜。因此價格也是高的飛起，但還是比不上進口的麥盧卡啊，這麽好的蜂蜜真是心有不甘。我和我阿公去挖過，這種蜂蜜有酸有甜，濃度不高，適合放冰箱裏夏天吃，酸酸甜甜的，泡過這種蜂蜜水的杯子，如果只涮壹遍，那杯子能香好幾天，沒有誇張成分。也是我爹最喜歡吃的壹種。本地人跟我拿，也最愛吃這種。不要其他的。
在評論區說說您吃過哪幾種吧以及您最喜歡哪壹種呢？
璞然山居，壹個愛吃野生蜂蜜的雲南妹子，科普野生蜜蜂，吃過不少野生蜂蜜，如果您也感興趣，請關註我的頭條號可查看更多專業分享，想要原生態的野蜂蜜，通過頭條私信找到我。謝謝閱讀，感謝！