泡普洱生茶用什麽茶壺適合?
普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選。紫砂壺的良好透氣性和吸附作用,有利於提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺壹般以朱泥調砂和紫泥調砂為理想,以利於提高透氣性。
茶杯壹般以白瓷或青瓷為宜,以便於觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應大於功夫茶(烏龍茶)用杯,以厚壁大杯大口飲茶,這既適應普洱茶醇厚香甜的特性,也比較貼近雲南人粗曠的飲茶習俗。
擴展資料
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始於明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往壹壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
紫砂壺是用於泡茶煮茶的。對於紫砂壺的性能“色香味皆蘊”過去早有定論。而且,科學機構也對砂 壺的“暑月越宿不餿”壹事,較砂壺與陶瓷做了詳細測試,的確證實了砂壺較陶瓷優越了許多,這壹結論是基於紫砂原料的獨特性。紫砂壺實用性強,乃在於它具有比較高的氣孔率,使其具有透氣性好的優點。
參考資料: