花旗參的功效與作用及食用方法有哪些
花旗參是屬草木植物，還有洋參、西洋參的別稱。它原產於美國的加拿大，目前，我國的北京懷柔和長白山等地也均有種植。花旗參味苦、性寒，具有清熱降火、益肺陰、生津止等功效，經常用來治療失血咽幹、肺虛久嗽、口渴、虛熱煩倦等病癥。花旗參的服用方法可以分為燉、煮、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。下面小編就為大家介紹花旗參的功效與作用及食用方法有哪些。
壹、花旗參的功效與作用
1、提高免疫力、促進血液活力
花旗參是補氣保健首選藥材，它可以促進我們血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白合成等等，可以有效的提高人體免疫力，抑制癌細胞的生長，有效抵抗癌癥。花旗參還有促進血液活力的參功效，長時間服花旗參可以降低血液的凝固性、抑制血小板的凝聚、抗動脈粥樣硬化並有效的促進紅血球生長，增加血色素。
2、消疲勞、治糖尿病
花旗參功效有很多，它還可以消疲勞、治糖尿病。因為花旗參中含有的皂甙可以有效增強我們的中樞神經，達到靜心凝神，對消除疲勞、增強記憶力有著顯著作用哦，對煩躁、失眠、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀具有明顯的治療效果。花旗參還可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進我們體內的脂肪代謝和糖代謝，對治療糖尿病有壹定輔助作用。
3、保護心血管系統
花旗參具有保護心血管系統的功效。長期服花旗參可以有效的抗心肌缺血、抗心律失常、強化心肌收縮能力、抗心肌氧化，冠心病患者的癥狀主要表現為心慌氣短、氣陰兩虛，可以長期服用花旗參，治療效果非常的顯著。花旗參的功效可以調節血壓，可以有效降低暫時性和持久性血壓，非常有助於心律失常、冠心病、高血壓、腦血栓急性、心肌梗塞等疾病的恢復。
二、花旗參的食用方法
1、煮服法：將花旗參切成片，取3克左右放入砂鍋內，用水適量，用中火煮十分鐘，早餐起來空腹服用，將參片參湯壹起服下。
2、蒸服法：將花旗參切片，沿粉，取5克左右，加壹個雞蛋，蒸熟後服用。
3、化法：將花旗參放入砂鍋中蒸壹下，待軟化後將花旗參切成薄片，早飯前和晚飯後服2-4片。
4、泡茶：花旗參片+菊花，用沸水沖飲，具有滋陰生津，清熱明目的功效。
5、花旗參蜂蜜湯：取花旗參10克左右，加入水文火燉煮，涼後倒入參湯，加蜂蜜50克左右，加入適量冰糖調服，可防暑、祛火、清胃火。