大自然的饋贈-樂昌大源白毛茶，妳喝過嗎？

樂昌白毛茶是中國特有的名茶之壹，主要產於南嶺山區，白毛茶經過工後的茶芽的毫毛如白霜，因而得名；樂昌白毛茶又名樂昌白毛尖，有性系，喬木型，大葉類，早生種，二倍體。以野生或半野生狀態分布在北部的樂昌、仁化、乳源、曲江等縣高山密林中的白毛茶，統稱樂昌白毛茶，是廣東省優良茶樹品種之壹。

產地介紹：樂昌九峰山脈崇山峻嶺，西臨武江，北到田頭水，屬南嶺山脈，植被茂密，泉水湧流，蒸汽上升，雲霧繚繞,四時不絕。

也就形成九峰山雲霧多、濕度大、雨水充沛、晝夜溫差大的氣象特征，造就了生產沿溪山白毛尖茶的優越自然環境，有利於茶葉內含物質的積累和芳香物質的合成，也保證了沿溪山白毛尖茶特異品質的形成。

白毛茶的品質特點是：外形緊結卷曲多毫，香氣清高，滋味濃爽。當地也有用該品種芽葉制作白毫銀針茶的，取其白毫特多的優點。

樂昌白毛茶呈喬木型或半喬木型大葉種，樹勢高大，自然生長高達3-6米，樹姿半開或直立，直生粗壯。有大葉白毛、中葉白毛和尖白毛三個類型，以大葉白毛品質較優，分布也較廣。

特色壹：樂昌沿溪山產的白毛尖以外形肥壯，茸毫披露，湯色清澈，葉底明亮，茶香高雅，滋味純爽，飲後回甘等而著名，並獲國家綠色食品認證。

特色二：芽葉生育力較強，產量高；適制紅茶、綠茶，品質優良。制紅茶，香氣特高，滋味濃郁，湯呈"冷後渾";制綠茶，白毫滿披，尤宜制白毫銀針、白雲雪芽等。抗寒性較強。結實性較弱。

特色三：樂昌白毛茶八成為手工制作，保持其原汁原味；其最大特點是茶葉肥厚，茸毛多，制成的綠茶其湯色微綠，清澈透明，清香四溢，飲後舌底生津，回甘持久，是全國名茶之壹。若能以九峰泉水沖泡，則為上上名貴佳品。

樂昌白毛茶多為手工制作，保證了茶葉的原汁原味，當中有解毒殺菌功效的茶多酚含量很高，白毛茶茶湯香持久，飲之可生津解渴、醒腦提神、消食開胃，並對嘔吐、齲齒、口臭、高血壓等病癥有壹定的輔助治療作用。

此外還含有多種人體必需的微元素，常飲白毛茶具有壹定的抗結石和抗癌的功效。而樂昌白毛茶更是以香氣清新馥郁，滋味濃鮮爽口，湯色黃綠明亮而深受名家贊賞，絕對是值得品嘗的好茶。

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