千禾醬油真的零添加嗎

是。千禾醬油的配料表顯示，其主要配料包括水、非轉基因脫脂大豆、小麥和未加碘食用鹽，沒有使用添加劑，如香精、色素和防腐劑等，因此可以認為是零添加。千禾醬油作為壹個中國老字號品牌，其產品在品牌和品質上都是比較安全可靠的。需要註意的是，某些千禾醬油產品，如千禾180天，可能並非完全的零添加，因為它們的成分中可能包含了酵母提取物，這種成分雖然不是傳統意義上的添加劑，但可以提高氨基酸態氮的含量。因此，在購買時，消費者應仔細查看產品的配料表和標簽，以確保所購買的產品符合自己的需求和標準。