桂陽縣有哪些特產

桂陽縣從明代開始種植煙草，迄今已有400多年的歷史，目前已成為全國四大產煙縣之壹，煙葉琚全國第三位，占湖南省總產量的三分之壹，煙葉產量居全國第三位，占湖南省總產量的三分定。竈煙質量經1986年全國煙草會議評定，與雲煙相比以壹分之差而名列全國第二，曾獲國家農業部’豐收獎’，煙葉銷往全國各地

水麻菜

來自桂陽縣華山鄉高寒山區的天然綠色食品，營養豐富，有多種維生素。

水麻菜是喜溫而又抗寒的作物。種子發芽的起始溫度為5～6℃，最適生長溫度為25～35℃。水麻菜的耐熱性很強，在35～40℃的高溫下也能正常生長。經霜對水麻菜的影響不大，其抗寒力較強。

由於植株高大、莖葉繁茂，再生力強，根部吸收水分和葉面蒸騰水分都比較多。水麻菜不耐澇，在地勢低窪、積水或者被水淹數日，其根部易腐爛死亡。水麻菜對土壤要求不嚴，在各種土壤均可種植，但以排水良好的肥沃壤土最適合其生長。耐輕度鹽堿，在pH值小於8的堿性土壤上生長良好。比較耐蔭，可以種植在果樹冠下。

壇子肉

壇子肉又名辣醬肉，三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時，老百姓用本地特產方元五爪辣椒腌制豬肉皮和五花肉，贈送給趙子龍將軍下酒送飯，深得趙子龍喜愛“子龍”辣醬肉由此而得名，乃流傳至今。壇子肉又香又辣，回味悠長，具有開胃，增強食欲之神效，為郴州三件寶之壹.

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