試吃員作為壹個“奇葩”的職業，它的發展前景到底在哪裏？
試吃員的發展前景在於永遠不會擔心市場沒有需求，且現在出現了狗糧試吃員等工資較高的試吃員，試吃員的發展前景還是很可觀的。
試吃員其實也是壹種職業，顧名思義就是試吃食品，提出自己的感覺和改進意見，主要是針對壹些新品，要求具有相當敏銳的味覺。舉個例子吧，肯德基經常會推出新品，在推出之前，都會讓很多試吃員試吃，然後改進，符合大多數人的口味，才會在推出後收到歡迎。試吃員也是壹個危險的職業，但如遇到食物中毒有生命保障。這個職業的人要求有比較好的口感和味覺，能判斷出新食物的優缺點，以便公司加以改進。
普通的試吃員很常見，但是在國外，還有狗糧試吃員這種高薪工作。試吃員要親自品嘗狗糧，檢查各種配料是否均衡，確保口味能夠達到標準。狗糧在市場上受不受歡迎，全靠試吃員的試吃結果。起薪兩萬英鎊（相當人民幣17萬多），正常水平五萬英鎊（43萬多）。
試吃員其實不是試吃就完事了，對於試吃員寫的試吃文章也是有要求的，最忌諱的是過於主觀。每個人心中都有壹個模板，在遇到新事情的時候，總是會和心中就得模板進行相比對，從而來衡量事情的好壞，利弊。澳洲的中餐廳主要做的是粵川菜系的混合，當吃到妳家鄉菜的時候，妳自然而然會聯想到妳之前有過的經驗，從而進行對比，然後進行判別。這個其實是很忌諱的壹件事，就算妳自己會想，但是也不能寫在文章裏，因為這樣太過於主觀，會混淆視聽，影響讀者對餐館的選擇。