正山小種香氣如何?
正山小種的香氣和味道如下:
1、正山小種的味道口感是桂圓味道的,松煙味道,有熟地瓜的香味,飲用有淡淡酸味,接著有桂圓湯味道,含在嘴裏有果香味道,帶回甘味,還有紅茶冰糖有甜味。
2、正宗的味道比較純正,沒有臘肉味,酸梅的味道,有臘肉味道是由於制作的火候大了,熏幹的工藝沒有做好退火處理,會有臘肉的味道,酸梅味道是陳茶,保存不適當會潮濕。
3、正宗的正山小種如果有松煙味道,是不適合飲用,要存放兩年再飲用,在幹燥低溫下保存。
4、正山小種獨特的味道是有松香味道和桂圓的香甜味道,如果泡了三次,沒有桂圓湯滋味,這不是純正的正山小種。