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寧波特產可以帶回家的

寧波特產可以帶回家的

工藝禮品:

01寧波金銀彩繡

寧波工藝美術史上,最負盛名的工藝是金銀彩繡、朱金木雕、泥金彩漆和骨木鑲嵌,俗稱“三金壹嵌”。如今“寧繡”已廣泛運用於各類工藝品,可以說是饋贈親友首選。

傳統糕點

02千層餅

千層餅是奉化溪口的特色美食,創始於清朝乾隆年間。它采用小麥粉糅合芋艿粉,加入白糖、精鹽、素油、芝麻仁、海苔等,搟出薄片,再折疊起來,切成壹寸見方的小塊,經黃泥制就的專用圓爐烘烤而成。

此餅外形四四方方、小巧精致,卻內有27層,“千層餅”之名由此而來。

04油贊子

在物資匱乏的年代,炸得噴香酥脆的油贊子對人們來說,無疑是難得的美味;即使到了今天,仍能在寧波鼓樓步行街、南塘老街等老店門口,誘得人們排上壹小時的隊,老少鹹宜,壹網打盡。

05豆酥糖

寧式豆酥糖有著悠久的制作歷史,其最高境界是:手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙、無渣。在甬籍作家蘇青的傳世散文《豆酥糖》中,豆酥糖,就是心愛的故鄉,就是老祖母的疼愛,就是漸行漸遠的童年。