什麽是加納黑巧克力

加納黑巧克力是巧克力的壹個牌子。

巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱為“熱巧克力”或可可亞。

歷史：

巧克力（chocolate）最初來源於中美洲熱帶雨林中野生可可樹的果實可可豆。1300多年前，約克坦瑪雅印第安人用焙炒過的可可豆做了壹種飲料叫chocolate。早期的chocolate是壹種油膩的飲料，因為炒過的可可豆中含50%以上油脂，人們開始把面粉和其它澱粉物質加到飲料中來降低其油膩度。

16世紀初的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現：當地的阿茲特克國王飲用壹種可可豆加水和香料制成的飲料，科爾特斯品嘗後在1528年帶回西班牙，並在西非壹個小島上種植了可可樹。

西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被制成的飲料稱為“巧克力”，深受大眾的歡迎。不久其制作方法被意大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。

1642年，巧克力被作為藥品引入法國，由天主教人士食用。

1765年，巧克力進入美國，被本傑明·富蘭克林贊為“具有健康和營養的甜點”。