高壓鍋在什麽情況下使用可能會有爆炸的危險？
1、泄壓閥堵塞，壓力無法正常排出。
我們都知道高壓鍋的結構中含有泄壓閥，使用壹段時間之後，由於日常食物會含有殘渣等物質，比較容易堵塞泄壓閥及排氣孔，壹旦堵住了的話，就極可能讓鍋內的高壓無從排放出去，如果長時間高溫蒸煮，裏面的壓力就會不斷累積，壹旦達到了高壓鍋的承受極限的時候，自然就會爆炸。
因此，我們平時在使用高壓鍋的時候，要註意檢查氣眼、泄壓閥的位置，看看有沒有堵塞，有的話需要及時清理。
2、年久失修，老化不堪。有壹些高壓鍋已經用了很久，哪怕泄壓閥不堵塞，本身也存在其他的問題，比如配件松動，氣密性差等等。
在使用的時候，這些年久失修的高壓鍋無法維持鍋內的高壓，反而會隨著壓力的增大，不斷壓迫著鍋的各個部件，壹旦這些松動老化的部件脫落或再也無法承受壓力的時候，自然也就?嘣?的壹聲炸開了。
所以在使用高壓鍋的時候，也需要註意維護好高壓鍋，避免超負荷使用，如果高壓鍋老化了，也請及時更換，切勿過於節儉反而造成了更嚴重的財產損失。
3、橡皮圈老化，密封性差，導致高壓鍋內部壓強不均衡。橡膠制品使用壹段時間之後，或多或少都會有老化的問題。而老化了的橡皮圈，密封性就會變差。原先能夠把氣壓穩穩控制在鍋內的橡皮圈，老化之後，可能會有部分出現泄露問題。如果是整體泄露還好，內部的壓強還能維持在壹個穩定平衡的狀態，但是更多時候它們是無法控制地往壹個角度泄露，導致局部的壓強過大，拼命擠壓那個位置。最後，高壓鍋就會從那個位置炸開?
因此高壓鍋橡皮圈在使用壹兩年之後，最好及時進行更換。