用哪幾種澱粉可以讓鍋巴粉不斷 玉米澱粉，土豆澱粉。根據查詢豆丁網顯示。1、玉米澱粉：玉米澱粉質地細膩，易於溶解，且不易結塊，制成的鍋巴粉口感勁道，不會斷，口感好。2、土豆澱粉：土豆澱粉粘性較強，且易於加工，不易斷，可以制成口感韌性較好的鍋巴粉。 上篇: 亞泰和匡迪保溫杯哪個好 下篇: 貝克休斯的公司架構