鴿子血有味嗎

必須要洗的。鴿子肉是非常腥的。她的血液也是如此，如果不把他的血液清洗幹凈，煮出來的鴿子肉會特別的腥，特別的難吃，而且也會把鴿子湯變成褐色的，這就是他的血液，沒有清洗幹凈造成的。所以我們在宰殺鴿子的時候，是必須要把他內部的血液給全部清洗幹凈的，不然煮出來的鴿子湯是非常難喝的，腥味特別的濃。