磨刀器好不好，優點，缺點
專業的磨刀器，可以磨削各種刀具，磨削的速度快，刀刃形狀美觀、鋒利。不過，專業的磨刀器價格較貴。
家用的磨刀器，可以說是毀刀器，最好不要使用。家用磨刀器有很多種，各有各的缺點，磨不快、過度磨削、啃刃、挑刀型等等，優點沒多少。過度磨削和啃刃是最不能容忍的，好鋼都在刀刃上，這兩個缺點，會大大縮短刀具的使用壽命。
家用的磨刀器，可以說是毀刀器，最好不要使用。家用磨刀器有很多種，各有各的缺點，磨不快、過度磨削、啃刃、挑刀型等等，優點沒多少。過度磨削和啃刃是最不能容忍的，好鋼都在刀刃上，這兩個缺點，會大大縮短刀具的使用壽命。