廚房排煙系統清洗

1、清洗排煙道

對於商業場所的廚房排煙系統都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來。比如排煙罩的清洗清洗就需要技術人員進入煙道內，先用特制工具將較厚的壹部分油汙鏟除。因為堆積了大量的油汙，需要用到比較專業的高效化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑後半小時，用清水沖洗幹凈。

2、清洗風機

經過長時間的運行後，風機的扇葉上會因為油汙的堆積而變得厚重，風機內部空間也會油汙的關系變小，排風效果就會原來越差。清潔風機首先要將風機拆下下來，清洗內部葉輪和內壁;然後清洗風機的表面。

3、清洗油煙凈化器

廚房排煙系統的通風效果主要還受到油煙凈化器的影響。凈化器長時間使用過後，內部的極板和過濾網上都會積有大量油汙，油煙凈化效果變差。有數據表明，80%左右的廚房排煙不暢，都是由於長期不重視對油煙凈化器內置過濾網的清潔。油煙凈化器分多種類型，先用高效清洗劑浸泡，再根據不同類型凈化器結合清洗機進行清洗。