成人要如何補鋅？成人補鋅的
1、缺鋅我們壹般建議食補，富含鋅的動物性食物包括貝類，比如牡蠣等，還有紅肉和動物的肝臟，也是鋅的良好來源。富含鋅的植物性食物包括：幹果類、谷類胚芽及麥麩等，因為植物中富含草酸植酸等抗營養因素，所以植物中的鋅吸收率偏低。糧食精細加工的過程可導致大量的鋅丟失，如小麥加工成精麥粉大約80%的鋅被去掉，豆類制成罐頭比新鮮大豆含量損失60%左右。所以食物的加工方式也很關鍵。
2、如果已經出現嚴重缺鋅的癥狀，建議通過鋅補充劑來補充。
補鋅，應該註意什麽：
1、遠離五顏六色的零食
現在很多成年人也喜歡五顏六色的零食，比如果凍、棒棒糖、彩虹糖等。這些看似美味的食物對於我們的健康是個很大的隱患。裏面的各種添加劑不僅會造成身體肝腎負擔的加重，最重要的是可以阻礙鋅的吸收。如果我們壹邊補鋅，壹邊吃著各種各樣的零食，那就等於做了無用功。雖然添加劑按照規定劑量使用對人體無害，但是如果超了便可對身體造成損害，嚴重者可以影響身體發育及致癌。
2、盡量補單壹鋅制劑，不要多種礦物質同時補充
很多廠家的廣告詞說的貌似很有道理，花壹樣錢，補兩樣。但是效果真的這樣嗎？壹般礦物質補充劑中和鋅在壹起的就是鐵和鈣。而這些都是二價的金屬離子，在小腸粘膜上可以競爭吸收的載體。在這種情況下，多加了其他的礦物質，自然就減少了鋅的吸收。所以補充礦物質不要貪多，壹次補充壹樣即可，如果身體缺乏嚴重，也建議兩種隔開半小時服用，以減少在腸道內吸收的競爭作用。
3、服用鋅補充劑最好放在兩餐之間
對於成人來說，服用補充劑最大的障礙就是總是忘記。於是很多人在飯後立即拿起補充劑。但是跟飯點離的太近，往往會影響補充效果。因為多數中國人吃的食物中，仍然以植物性食物為主，不可避免的出現草酸植酸，即使蔬菜焯水，也只能去掉草酸80%左右，而腸道內的草酸是鋅吸收的天敵。所以兩餐之間是補充礦物質的最佳時期。
鋅被譽為“生命之花”，所以保證身體充足量的鋅，是保證生命健康的基礎。只要主要觀察身體的細節，及時成人缺鋅的癥狀很隱蔽，但是仍然會被發現。從今天開始，對自己細心壹點吧！