保溫杯可以泡茶嗎?
保溫杯可以泡茶。
但是不建議用保溫杯泡茶,茶葉中含有茶多酚、氨基酸和多種維生素,適宜用80度左右的水沖泡,如果用保溫杯泡茶,茶葉長時間在高溫、恒溫的環境中浸泡會使茶葉中的營養成分遭到破壞,還會影響茶水的口感。
泡茶註意事項
茶葉用量需根據人的多少、壺的大小、茶的茶性、個人喜好、年齡選擇茶葉用量。泡茶的水溫高低與茶的老嫩、松散、碎葉的茶汁浸出要慢,所以沖泡水溫要高。水溫的高低還與沖泡茶的品種有關。
泡茶的時間與茶葉的老嫩和茶的形態有關。細嫩的茶葉比粗老的茶葉浸泡時間要短;形狀松散的、碎形的茶葉比緊結的球形半球形茶沖泡時間要短。