雞蛋芝士羹這種美食的制作方法難不難？該怎麽做？
雞蛋芝士羹是壹道非常美味的食物，做起來也簡單。隨著生活水平的提高，年夜飯不再只是大魚大肉，還有水果甜點，是傳統與現代的結合，是中外飲食文化的交融。在這樣的環境下，壹些由中心組合的甜點誕生了。每個人都知道雞蛋的營養價值，每個人都聽說過王耔牛奶。奶酪作為壹種從國外引進中國的甜點，與前兩者搭配，可以產生意想不到的美味。傳統雞蛋羹以清淡為主，蒸出來的雞蛋嫩滑。王耔雞蛋羹是由蛋液和奶酪搭配制成的，在烤箱中烘烤是甜的。到目前為止，蛋羹已經從壹道菜的地位褪去，成為了壹道不錯的甜點，但這道甜點在很大程度上還是保留了雞蛋的營養，與蒸雞蛋沒有什麽區別，只是口感稍好。
壹、準備食材
兩個雞蛋，牛奶，溫水，適量的鹽，適量的香油，芝士。
二、制作步驟
1.準備2個雞蛋，打散，在蛋液中加入這麽多溫水，然後打散打，撇去上面所有泡沫芝士蛋糕樣的軟雞蛋羹。
2.鍋中加水，將雞蛋碗放入鍋中，蓋上蓋子，準備好像蒸芝士蛋糕壹樣光滑嫩滑的雞蛋羹。
3.先大火燒開，關小火8分鐘，然後立即關火小火燉1-2分鐘。
4.加入少量香油。哇，漂亮的淡黃色蛋羹入口即化，非常像芝士蛋糕。味道太鮮太香了。
三、醇厚的雞蛋和光滑的奶酪，奶酪蛋羹是壹種非常容易使用的甜點，工藝簡單，味道甜美，口感柔軟。如果奶酪的量合適，甚至可以有“拉絲”的樂趣，平常家裏的大人小孩都能吃，也是團圓飯桌上必備的壹道菜，根據上面的步驟來嘗試制作吧，妳會覺得很有成就感，最重要的是做起來比較簡單。