包餃子放餃子的東西叫什麽

叫蓋簾、又叫蓋墊，餃子簾，餃子拍，餃子盤，篦簾，蓋件。用於放各種面食，還可當鍋蓋用。

說起蓋簾久居東北的人都不陌生，它是人們生活中很普通也很實用的家庭廚房用具。它的發明和使用凝結了勞動人民的智慧和結晶。蓋簾的用處也很多，有人把它用於晾曬糧食、幹果或擺放食品；也有的人用來做鍋蓋，名為“鍋拍”、“拍子”，做缸蓋、盆蓋，名叫“蓋簾?”。

考究蓋簾的歷史，任何史書上都沒有這方面的記載。據說是從山東、河北傳過來的，東北也盛產高粱，這種東西使用方便且經濟實惠，被東北各民族廣泛使用。?

擴展資料

發黴的餃子簾處理方法：

1、先泡在水裏用刷子刷，若去不掉，再加洗滌劑，用刷子刷；

2、簡單點，用黴斑去除劑清洗；

3、黴點已深入竹子內了，只能用刀子來刮壹刮了；

4、用堿水擦，放在陰涼通風處自然風幹，也可以在陽光不是很充足的地方曬壹下。