淮北特產有哪些?
淮北特產有:
1、留香閣毛筆:
淮北留香閣毛筆廠生產的毛筆,選料精良,制作柔適度,有200多個品種,屬宣筆,遠銷港、澳、日本、泰國等地。
2、濉溪醬包瓜:
首創於清朝同治年間,距今已有120多年的生產歷史。濉溪醬包瓜選料講究,制作精細,風味別具壹格。選用當地產的優質包瓜為原料。生產企業為中國安徽元昌齋醬品廠。
3、臨渙燒餅:
“臨渙燒餅”是壹種沒有淡旺季之分、大眾化的傳統食品。關於臨渙燒餅的來歷,還有壹個美好的傳說。壹個溫柔善良的村姑,嫁入铚城集市上的壹戶手藝人家。按照當時的封建禮俗,女子是不能上桌用餐的,所以村姑常常是壹日三餐只能吃些剩飯殘羹。
丈夫也是個厚道人,十分疼愛自己的妻子,看著妻子每天吃些剩飯殘羹,心中十分不忍。後來,丈夫在用餐時趁父親不註意,偷偷把大饃放在袖口中,帶給妻子吃。
待丈夫把大饃交給妻子時,大饃已是又冷又硬了,兩人壹起點燃壹堆火,把切成片的饅頭在火上面烤熱。慢慢地村姑發現,加上壹些佐料後,烤熱的饅頭會更好吃。
4、大莊葡萄:
大莊葡萄栽植已有300多年的歷史。產地位於淮北市段園鎮,產品遠銷合肥、徐州、上海、北京、山東等地。
5、口子窖:
口子窖酒的故鄉淮北濉溪口子鎮有著2700年釀酒歷史。河流交匯的地方叫做“口子”,古時此地位於兩河交匯處的沖積平原,逐漸發展形成濉溪口子鎮,因地制宜盛產美酒,口子酒因此得名。