幹豆腐皮怎麽做好吃
壹、涼拌幹豆腐皮
將幹豆腐皮切成細條，放入滾水中焯燙，之後撈出瀝幹水分。
紅辣椒、青辣椒切絲，香菜切段，蒜頭切末。
準備壹個大碗，放入所有食材，然後加入生抽、醋、白糖、鹽、香油、花椒油，將其拌勻即可。
二、幹豆腐皮炒肉
幹豆腐皮和豬肉分別切成小塊和絲，蒜頭切末，蔥切段。
鍋中加油燒熱，下入肉絲煸炒至變色，加入蒜末爆香。
放入幹豆腐皮翻炒，然後加入生抽、老抽、鹽和雞精調味。
翻炒均勻後，最後加入蔥段翻炒幾下即可出鍋。
三、幹豆腐皮炒蛋
幹豆腐皮切成小塊，雞蛋打散備用。
鍋中加油燒熱，將雞蛋液倒入鍋中炒散後盛出備用。
鍋中再加油燒熱，下入幹豆腐皮翻炒。之後加入炒好的雞蛋、青椒絲和紅椒絲。
翻炒均勻後，加入鹽和雞精調味即可盛出享用。