爆漿酥皮湯圓怎麽做？

爆漿酥皮湯圓

安利元宵的新吃法啦！今天這款『爆漿酥皮湯圓』絕對不會讓妳失望！外皮酥軟、奶香濃郁，裏餡軟糯香甜，芝麻流心，再搭配芝士爆漿，好吃到起飛！

食材準備：蛋撻皮、湯圓、芝士片、雞蛋、黑芝麻。

具體做法：

①蛋撻皮解凍後依次放入烤盤，每個蛋撻皮中分別鋪上壹小塊芝士片；

②蛋撻皮中放入湯圓，包起來收口朝下，表面用牙簽戳幾個小洞，表面刷蛋黃液，撒上黑芝麻；

③送入烤箱設置180度，烤15min即可。

小貼士：

湯圓不需要提前解凍；包湯圓時壹定要把口收緊，不然烤制過程中會漏哦！烤好的湯圓要趁熱，外酥裏糯還不膩，味道完全不輸外面的甜品，還不趕緊安排起來！