紅方,黑方,綠方,金方,藍方威士忌各有什麽不同
紅方、黑方、綠方、金方、藍方威士忌其實是指蘇格蘭的威士忌品牌尊尼獲加(JOHNNIE WALKER)旗下的五種產品,這五種產品是以它們的酒標的顏色來命名的,壹般也都叫做“紅牌、黑牌、綠牌、金牌、藍牌”它們的不同點主要體現在四個方面:
1、在橡木桶中的陳釀時間不同。紅方除了傲人的銷售量外,使用的基酒需經桶陳八年;藍方和金方的情況非常接近,不同之處在於藍方的主要基酒年份可能都在30年以上;
2、生產原料的比例和多少不同。黑方內運用了四十多種原酒進行調和,是Johnnie Walker系列酒種中調和原酒最多的壹支。金方是單壹谷物釀造的純麥威士忌,酒質細致柔滑,帶有軟葡萄幹、太妃糖以及新鮮麥芽和奶油的香味。
3、口感不同。黑方由於混合了復雜的原酒,飲用他時最大的快樂,往往是感受不同原酒風味在口中的調和與獨立;綠方在厚重的酒質外,還加入悠遠而纖細的質感。
在口感上,金方有著很強的包裹力,以至於年青時會有壹種“蠟感”,成年後才會轉化成圓融而飽滿的口感;紅方有點酸澀和辣口,所以純飲紅方無論是在酒吧還是酒店都不常見。
4、價格不同。在談到藍方時將會提到。壹般說來,紅方由於是Johnnie Walker最基本的調和威士忌酒款,售價也相當便宜。黑方流通廣,價格也適中,在各種場所都可以看到這位黑大叔的身影。基本上,如果有宴請的需求,往桌上放瓶黑方壹般不會錯的。
半上不下的綠方其實並不常見,相對於紅方和黑方的諱莫如深,價格適中;藍方是五方當中最尊貴的壹款,大部分酒吧當中,杯賣的藍方通常售價¥300 以上。
擴展資料:
五方威士忌的原名:
紅方:尊尼獲加<紅牌>威士忌 JOHNNIE WALKER RED LABEL
黑方:尊尼獲加<黑牌>威士忌 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
綠方:尊尼獲加<綠牌>威士忌 JOHNNIE WALKER GREEN LABEL
金方:尊尼獲加<金牌>威士忌 JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
藍方:尊尼獲加<藍牌>威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
從外觀上來看,由於這五款酒都是方瓶,而酒標上只有顏色互有差異。加之出鏡率高,幾乎每家酒吧都有供應所以為了簡單描述,中國酒友們便用“顏色+方”這樣簡單的描述來統稱這些酒。
參考資料:
百度百科-尊尼獲加