湖南有什麽特色美食湖南的美食有哪些

1、常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是選用常德當地產的粗米飯，放入沸水裏煮熟撈出裝碗裏，加入牛肉湯，牛肉塊，辣椒，香菜和調味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德當地人愛吃的美食小吃。常德牛肉米粉的口感：米粉軟糯有嚼勁，牛肉香鹹有嚼勁，湯香味濃，回味無窮，非常好吃。

2、長沙臭豆腐，長沙臭豆腐是在全國都很出名的小吃。長沙臭豆腐的外觀是黑色的，臭味遠揚，經過油炸後，加入辣椒醬和香菜等，吃起來別有壹番風味。長沙臭豆腐在全國很多地方都能買到，品嘗到。長沙臭豆腐的口感：外脆裏軟，香辣可口，非常不錯。

3、糖油粑粑，糖油粑粑是湖南長沙的壹道名小吃。糖油粑粑的外觀顏色金黃色，圓圓的非常誘人。糖油粑粑是將糯米做成的粑粑，經過油炸後，加入白糖或是紅糖食用。糖油粑粑的口感：香甜軟糯，非常好吃。糖油粑粑是壹種很扛餓的食材。

4、長沙口味蝦，長沙口味蝦是湖南人夏天晚上夜宵最愛吃的壹道美食菜譜。長沙口味蝦是用小龍蝦作為原料，加入調味料，燒制而成。長沙口味蝦顏色紅潤誘人，口感：鮮甜可口，香辣可口，非常開胃好吃。

5、湖南醬板鴨是湖南常德的特色傳統小吃名菜。湖南醬板鴨是選用湖南當地的鴨子，處理後洗凈，加入十幾種香料，經過鹵煮後，在烤制後風幹而成。湖南醬板鴨的外觀顏色醬紅色，香味撲鼻。湖南醬板鴨的口感：香辣，麻香，鴨肉入味，酥軟好吃。湖南醬板鴨是壹種非常好吃的名菜，也是可以當做追劇的零食小吃。