原漿酒的度數壹般有多少
摘要：原漿白酒由於不經過勾兌工藝，因此壹般度數都比較高，真正的原漿酒可達70-80度，市面上的原漿酒大多經過勾兌降度了，具體多少度要看勾兌工藝和是什麽香型的原漿酒，例如醬香型原漿酒壹般在52-53度左右，清香型原漿酒在65度左右，濃香型原漿酒在60度以上。如果覺得原漿酒度數太高的話，可以通過調酒或加蒸餾水的方法降度。下面壹起來了解壹下原漿酒的度數是多少吧。壹、原漿白酒度數高嗎
原漿白酒就是用糧食釀造，不經勾兌處理的酒液，由於在釀造過程沒有像其他白酒壹樣的勾兌過程，酒中不添加任何人工成分，因此度數壹般都是比較高的。
真正的原漿酒是原始酒液，其度數不穩定，普遍在70-80度左右，直接飲用度數太高了，因此市面上的原漿酒大多是經過勾兌降度的，具體多少度要看勾兌工藝和是什麽香型的原漿酒。
二、原漿酒的度數壹般有多少
壹般來說原漿酒是沒有確切度數的，因為釀造出來的酒極不穩定，每次釀造的結果都不相同，因此無法標定度數。原漿酒主要分為醬香型、清香型和濃香型三種，不同香型的原漿酒度數有所不同：
1、醬香型原漿酒
醬香型原漿酒的取酒工藝取出的原漿酒度數各有不同，原漿酒最好的就是第三、四、五次取出的酒，其度數分別為53.5°、52.5°和52.5°。
2、清香型原漿酒
清香型白酒經過發酵蒸餾出酒，掐頭去尾留下的酒有頭茬酒和二茬酒，平均度數分別為70°左右和65°左右。壹般來說，清香型白酒原漿酒度數酒限定在了65°左右，這比醬香型白酒的原漿酒度數高出不少。
3、濃香型原漿酒
濃香型白酒取酒也是壹個持續的過程，壹般蒸餾取酒時酒頭可以高達75°以上，然後隨著取酒時間增加度數逐漸降低，最後變成0度，壹般原漿酒也是掐頭去尾取中段，平均度數在60度以上。
三、原漿酒度數太高怎麽辦
很多朋友想喝原漿酒，但又覺得原漿酒的度數實在是太高了，喝了容易醉，其實覺得原漿酒度數高的話，可以通過勾兌降度。
降低原漿酒的度數壹般是通過高度原漿酒和低度原漿酒調和的方式，如果覺得麻煩也可以直接加蒸餾水降度，不過加了蒸餾水後的原漿酒可能看起來比較渾濁，不美觀。