家用磨刀石的選擇
磨刀石是由砂巖成，目數代表砂巖顆粒的粗細度，目數越大，顆粒越小。壹般低目數的磨刀石用於粗磨，高目數則用構於精磨。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。
家用磨刀石的目數家用磨刀石的目數以800—1000目為好。
低目數的磨刀石用於粗磨壹般低目數的磨刀石用於粗磨。
高目數的磨刀石用於精磨高目數則用構於精磨。
通用磨刀石的目數通用磨刀石是600目。
超精細磨刀石的目數超精細的磨刀石是1200目。
磨刀石是由砂巖成，目數代表砂巖顆粒的粗細度，目數越大，顆粒越小。壹般低目數的磨刀石用於粗磨，高目數則用構於精磨。通用磨刀石是600目，超精細的是1200目。
家用磨刀石的目數家用磨刀石的目數以800—1000目為好。
低目數的磨刀石用於粗磨壹般低目數的磨刀石用於粗磨。
高目數的磨刀石用於精磨高目數則用構於精磨。
通用磨刀石的目數通用磨刀石是600目。
超精細磨刀石的目數超精細的磨刀石是1200目。