南非葡萄酒有哪些區別

南非葡萄酒有這些區別：

在南非，白詩南是最流行的白葡萄酒品種，用它可以釀出相當多的酒款，包括幹白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒莊都可以釀造出酸度很高的白詩南葡萄酒。南非還出產壹些細致的霞多麗白葡萄酒和清雅酸爽的長相思。

但在南非，紅葡萄酒比白葡萄酒更受矚目。南非主要的紅葡萄酒有赤霞珠、梅洛和皮諾塔吉，其中以赤霞珠葡萄酒最多，酒款風格非常多樣，比如法國羅納河谷風格的赤霞珠紅葡萄和美國風格的赤霞珠紅葡萄酒。而使用皮諾塔吉這種葡萄既可以釀制出類似法國博若萊新酒風格的，也可以釀制出適合橡木桶熟成、酒質濃厚紮實的葡萄酒。