牛肉丁和牛肉粒有什麽不同

牛肉丁和牛肉粒沒有什麽不同的。牛肉粒是把牛肉切成小丁跟碎肉壹樣,牛肉指牛的全身的肉都叫牛肉。牛肉粒是將牛肉碎片做成顆粒狀，再用錫箔紙包裝而成，形狀像水果糖。

牛肉，為牛科野牛屬動物黃牛或水牛屬動物水牛的肉。壹周吃壹次牛肉即可，不可食之太多。制作方法有很多，孜然牛肉，青椒牛肉，幹拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，熗肉絲萵筍，牛肉凍。

香辣牛肉粒制作方法

1、牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少許鹽腌制10分鐘。

2、我用的是這種牛肉醬，我壹***用了兩袋，大概60克。

3、紅尖椒切成小丁，朝天辣切碎。

4、蒜苗切成小丁，與辣椒放在壹起備用。

5、炒鍋放油燒熱，倒入牛肉粒，翻炒至變色加牛肉醬炒勻。

6、出鍋備用。

7、炒鍋洗凈，放少量油，燒熱後將辣椒和蒜苗爆香。

8、倒入牛肉粒，壹起翻炒，加點醬油使顏色更好看，中途要是覺得有點幹，就加點料酒，炒至辣椒和蒜苗斷生即可。