紅燒老母雞燉什麽好吃
“自家養的老母雞其實更適合燉湯，營養豐富，味道甜美。但是我家裏人不喜歡喝湯，更喜歡吃紅燒的”
用料
主料
請點擊輸入圖片描述
老母雞壹只
輔料
蒜子
壹小碗
紅燒老母雞的做法
1.
殺好的老母雞洗幹凈
請點擊輸入圖片描述
2.
跺塊
請點擊輸入圖片描述
3.
雞油也不能浪費了
請點擊輸入圖片描述
4.
剝上壹碗蒜子
請點擊輸入圖片描述
5.
熱鍋放入雞油炸出油，放油雞塊翻面
請點擊輸入圖片描述
6.
加入料酒，稍於多點
請點擊輸入圖片描述
7.
再放入生姜片翻炒
請點擊輸入圖片描述
8.
放入壹把花椒去腥增香
請點擊輸入圖片描述
9.
放入三小勺鹽
請點擊輸入圖片描述
10.
再放入適量老抽提色
請點擊輸入圖片描述
11.
加入開水沒過雞，多加點，老母雞不容易啊熟
請點擊輸入圖片描述
12.
蓋上鍋蓋煮壹小時
請點擊輸入圖片描述
13.
湯汁收至壹半時放油大蒜子
請點擊輸入圖片描述
14.
最後根據自家口味放入雞精增加口感
請點擊輸入圖片描述
紅燒老母雞成品圖
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述
請點擊輸入圖片描述