雲南普洱茶的口感關“量化”什麽事
雲南普洱茶的口感
我首先要說的是，口感這種東西，是非常個性化的事情。我記得，N年之前，四川火鍋行業協會的壹幫同誌，曾經制定了對於火鍋辣味的壹系列標準，諸如微辣、重辣、中辣等等。可是，很顯然，我自己對於中辣這樣的火鍋，是偏重到微辣的程度，而對於從來不吃辣椒的廣州人來說，中辣已經讓他們非常的為難了。
再說壹個很生活的例子，我們有名的“四大美女”大家都知道，楊妃絕對是不符合現代審美標準的，王昭君根據不可考證的歷史來講，也絕對不是“骨感系”之流的美女。還有能在力士手掌之上翩翩起舞的飛燕同誌，這些，都是赫赫有名的美女代表，可見，審美的標準---當然是從男同誌的角度出發來說---是千差萬別的，不僅僅只是三圍那麽簡單和多少多少公分那麽量化的絕對！
很不幸的是，我們雲南普洱茶茶界，總有那麽壹棒子無所事事的專家或者學者，有意或者無意之間，要把非常傳統和民族的普洱茶
，活生生的搞成西方那種可笑的科學模型，細化甚至量化到毫克或者微米的程度......請各位讀者註意，博主個人說的並非是農殘或者有害物質的量化
，對於這些方面，老王我是雙手加上雙腳非常贊成的！！！......我僅僅說的是普洱茶的口感和陳化這兩個方面。
當然，各大茶區的茶料特性，是完全可以用文字表述得清楚的。比如我剛才才喝了壹壺下關茶廠2005年的特級生沱，那種口感和茶湯下喉的感覺，是其他地方生沱茶都沒有的體會---入口茶水的茶味，能迅速的讓妳的整個口腔充滿，隨之而來的舌根的甜和舌面的茶水的苦味又刺激妳的舌苔，產生壹種特有的芬芳感覺，最後自己的口水源源不斷的湧出來---這種效果，別的地方的生沱茶很少有的。
以上，是我個人的文字描述，其間的體會，是我個人的體會。這個下關沱，有些茶友覺得很過癮，有些剛剛接觸普洱茶的朋友，說太苦了，不如我網店上邊的洪信號月光白生餅舒服。
是的，這就是正確的
雲南普洱茶的口感：）所以我個人經常說兩條：
1.品鑒雲南普洱茶
，別人，不管級別多高，名氣多大，他（她）說的只能是參考。妳自己喝著舒服喜歡的茶品，就是妳的好茶。
2.不要相信任何書籍的介紹，多品多喝，是提高品鑒普洱茶水平的唯壹正道！昆明 左右居寒潮來襲烹茶禦敵中嘻嘻