幹瑪卡泡酒的比例是多少,要用多少度的白酒好
幹瑪卡片可以這樣泡酒，將準備好的瑪卡洗凈、切片，按1:10泡50-60度純糧白酒然後加蓋密封，2周以後就可以喝了，每天早晚壹小杯，約30-50mL，不宜喝太多。
壹般來說，瑪卡更適合成年人食用，而對於未成年和孕婦、哺乳期婦女來說，由於目前沒有明確的資料顯示，所以最好不要食用。科研人員認為，1-3歲的嬰幼兒不適合食用瑪卡，這是因為嬰幼兒最好食用母乳，瑪卡嬰幼兒難以消化和吸收;哺乳期婦女、孕婦不適合吃瑪卡，瑪卡可能會對孩子產生影響，雖然目前這種影響沒有臨床驗證，但是哺乳期婦女、孕婦最好不要食用瑪卡。
其次，還有甲狀腺患者不適宜吃瑪卡，這是因為瑪卡中有壹種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由於飲食中或多或少都有壹些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結合碘可能會導致甲狀腺腫脹，這對甲狀腺疾病患者會產生壹系列影響。
幹瑪卡片怎麽泡酒才好呢?
方法1、將準備好的瑪卡洗凈、切片，按1:10泡50-60度純糧白酒然後加蓋密封，2周以後就可以喝了，每天早晚壹小杯，約30-50mL，不宜喝太多。當然，泡瑪卡的時候可以加入壹些其他的補品，比如人參、枸杞、蓯蓉之類的。
方法2、瑪卡和黑松露壹起泡酒，兩者是黃金搭配。這兩種按1：1的比例泡制效果最佳。泡酒應選用瑪卡幹果或幹片，用45度以上白酒浸泡，瑪卡150克和黑松露150克可泡5斤酒。
方法3、瑪卡幹果或者幹片100g、枸杞子70g、熟地黃20g、冰糖80g、白酒2000g。.枸杞子、熟地黃去除雜質、洗凈，裝入紗布袋內，紮緊袋口。白酒裝入壇內將瑪卡、藥袋放入酒中，加蓋密閉，每日翻動攪拌壹次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。