蒸包子下面墊什麽
問題二:蒸包子用什麽墊好 草墊鎖水。納米墊幹凈易清洗。淘寶看
問題三:蒸籠蒸包子下面鋪的那壹層東西是什麽? 家庭蒸包子,蒸籠下面壹般是墊壹層紗布,也叫“屜布”。
包子鋪壹般用松針。也可以不墊什麽,先在包子底兒抹上油,直接放在蒸籠即可。
問題四:包子下面為什麽要墊壹層紙?急急急!!! 這麽簡單的問題妳也要問嗎?墊壹張紙就是為了不沾籠啊!要是小籠包就不要墊紙,可以用生菜葉,油白菜葉,好看賞心悅目。那些紙不是打印用的紙,食品原料店有賣的,豆沙包,奶黃包,冰雪開花包妳可以用紙墊,叉燒包,梅幹菜包,鮮埂大包等妳就不要用紙墊了。我壹般不主張用紙墊,這不環保。這些方法都是沒有環保意識的人使用
問題五:蒸包子用的香葉植物叫什麽墊包子下 這樣看不出來,這樣葉形的植物很多,最好提供植物的圖片,或者再多提供壹些信息,比如產地、什麽香味,木本還是草本,常綠還是落葉……
問題六:蒸包子下面墊的草會不會有毒? 看妳墊的什麽草了,有些是益氣養生,有些有毒性的就不壹定了。
問題七:包子下面的紙是什麽紙? 樓上那位真好笑,沒吃過包子?LZ的問題這麽清楚妳都不知道~
言歸正傳,妳問的那些紙是專用的食品膽的,食品原料店有賣,壹般叫包子墊紙或蒸籠紙~
問題八:蒸包子鋪什麽墊子不粘 傳統的用松針等材料的,目前有的已經開始使用矽膠屜布了。不用抹油也不粘。
問題九:蒸包子裏面墊的布是濕的怎麽還是粘 之所以會粘是因為2種情況: 1 選擇的面粉不合適,最好選擇富強粉 2 是面發的不好,酵母放的布合適,最好的選擇是用面引子 包子會塌最有可能的就是蒸的時間過長,壹般情況是20分鐘左右的時間 以上的都是我母親的經驗!(她做的包子很地道)
問題十:蒸包子的蒸籠裏面墊的草墊是用什麽做的,有什麽作用? 草墊的作用是為了防止過多的水蒸汽上升而將包子打濕,使得包子蒸出來沒有了美觀。現在也有些設計非常好的蒸籠能防止這壹現象。妳也可以用紗布。或竹葉和荷葉、這樣蒸出來的包子有股清香味。呵呵 希望對妳有幫助哈……