正宗西紅柿雞蛋面的做法？

做法1\x0d\ 材料： 面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油。 步驟： 1、兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液裏加鹽，壹塊老姜片切碎； 各種西紅柿雞蛋面(20張) 2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出； 3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒壹會（可以加壹點點白砂糖，如果妳嫌西紅柿味太酸的話，但是只加壹點點）； 4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多壹些）。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在面碗裏，加鹽（鹽要多壹些），味精，香油。 5、另起壹鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！\x0d\做法2\x0d\ 下面推薦的方法，可以讓吃到嘴中的面，也變得酸酸的，很可口。 原料：面條、西紅柿、鹽、味精、蔥花、香菜。 因為有些人反映，雞蛋有些腥，放入面內不太好吃。於是我們就省略啦。 步驟： \x0d\1、 坐鍋放油，油熱後，放蔥花爆香。再放西紅柿，炒出汁水。 2 、待西紅柿炒好後，放入壹大碗水。（請註意，水要比預計做好面的湯多） 3 、不用等水開，直接扔下掛面。 4 、西紅柿雞蛋面原料照片(13張)看面軟爛熟透之後，盛出湯面。 5 、在面上滴些香油，撒點蔥花。 這個方法比較方便，而且不用坐兩個鍋，壹個煮面，壹個煮湯那麽麻煩。\x0d\做法3\x0d\ 食譜原料: 主料：切面條(掛面、手搟面條均可)、西紅柿、雞蛋各適量。 西紅柿雞蛋面\x0d\調料：精鹽、蔥花、味精、食用油各少許。 制作方法: 1、將西紅柿洗凈，用開水燙壹下，剝去皮，切片，備用。 2、雞蛋打入碗中，用筷子充分打攪，使雞蛋起泡； 3、鍋中放油，油開後放入蔥花倒入雞蛋液，用筷子向壹個方向撥動，讓蛋凝成蛋花，倒出； 4、另起鍋將西紅柿倒入鍋中炒爛，再將蛋花倒入，翻炒幾下，加精鹽、味精，倒入碗中； 5、將面條煮好，煮法與煮陽春面相同； 6、吃時將面撈入碗中，澆上適量的西紅柿雞蛋鹵拌吃；[1] 健康提示: 西紅柿雞蛋面，色澤鮮艷、味道鮮美、含大量蛋磷質、維生素C等豐富營養。\x0d\做法4\x0d\ 這個做法特別送給不會做飯的人，懶人，和不會做飯的懶人 。 材料：西紅柿、雞蛋、掛面。 調料：食鹽、味精（或雞精）、食用油少許、蔥花（懶人可省）。 制作方法：1、將西紅柿洗凈，切小塊備用。 2、將少許食用油倒鍋中加熱，放入西紅柿翻炒，直至西紅柿熟透出汁。 3、往鍋中加水（無需盛出西紅柿），煮沸，下掛面。 4、待面快煮熟時，打入雞蛋。 5、加入鹽、味精、蔥花，盛碗即食。