用砂鍋熬大米粥需要多長時間？

用砂鍋熬大米粥需要壹個半小時到兩個小時。

煲好砂鍋粥要點：

1、煮粥米要先泡水。淘凈米後再泡30分鐘，米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。

2、熬壹鍋高湯。砂鍋粥最大的秘訣就是要先熬壹鍋美味的高湯，用來煮粥，自然鮮香。

3、水要加得適量。要將粥煮得濃稠適宜，最重要的是要掌握好水量，依據個人喜好和粥的品種不同，來掌握。

擴展資料：

註意事項：

用砂鍋來熬粥，也有很多講究，用得不好，砂鍋很容易損壞。剛買回來的砂鍋首先要沖洗幹凈，裏面裝滿清水，外面也泡在水裏，裏裏外外的好好泡上壹夜，算是徹底清理，以便更好地使用。

北方人多在晚飯時食粥，粥被熬得稀稀的，好像能讓人見到碗底，壹吹便起千層浪。食粥時多配以鹹菜，出名的當屬北京六必居醬菜。南方人則早、晚食粥，而且多以粥為主食，配以炒菜或壹兩碟小菜。早晨食粥的菜有各色小菜、肉松、魚松，還有自家常年做的紅燒肉等，每天早飯壹碗粥足矣。

人民網-養生須知：砂鍋煮粥後要用溫水洗