菜市場的禽類脫毛機是什麽原理?
脫毛機?禽類?菜市場?骨頭?脫毛機利用離心力加上膠皮棒的磨擦力來去除禽毛,機器轉動時,膠皮棒順著禽身上帶過,毛就會下來,再用清水澆去表面的毛,就很方面的脫掉禽毛了,因為膠棒硬度較小,所以不傷肉不傷皮.
開箱後先檢查壹下各個部位,如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固,用手轉動壹下底盤,看是否靈活,否則要調節壹下轉動皮帶。放機器的位置確定在機器邊的板壁上裝壹個閘刀開關或者拉線開關。
雞鴨宰殺時,刀口盡可能殺小些,宰殺後先將雞鴨放在溫水中(30度左右)浸壹下,使全身羽毛溫透,在溫水中放壹些鹽,以避免煺毛時表皮破損。