乳酸菌飲料跟發酵型含乳飲料有什麽區別?
發酵菌種不壹樣:
發酵型含乳飲料——乳酸菌等有益菌(長雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、幹酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌);
乳酸菌飲料——乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)
蛋白質含量不壹樣:
發酵型含乳飲料——蛋白質:≥1.0g/100g;
乳酸菌飲料——蛋白質:≥0.7g/100g
發酵型含乳飲料——乳酸菌等有益菌(長雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、動物雙歧桿菌、幹酪乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌);
乳酸菌飲料——乳酸菌(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌)
蛋白質含量不壹樣:
發酵型含乳飲料——蛋白質:≥1.0g/100g;
乳酸菌飲料——蛋白質:≥0.7g/100g