龍井茶究竟有何特別之處，被譽為中華第壹茶？
龍井茶被譽為中華第壹茶主要有以下三個特別之處：
壹、顏色翠綠雖然很多的茶葉都是綠色的，但是跟龍井茶相比就要遜色很多。龍井茶的綠色是翠綠的，因為龍井壹般都會選擇最嫩的部分。有壹些綠茶雖然看起來也是綠色的，但是這種綠色有壹些偏黃色，但是龍井所泡出來的綠色是非常純凈的，不會發黃。 ?
二、香味濃郁龍井茶本身是帶有非常濃郁的茶香的，而且它的香味跟蘭花豆的味道有壹點相似，幹茶會散發出幽幽的茶香，而泡茶之後，香味就會變得更加濃郁。只要揭開了茶杯的蓋子，就可以聞到非常濃郁的茶香，而且這種味道聞起來還帶有淡淡的甜味，就算在續水的時候這種濃烈的香味也會繼續散發出來，久久不會散去，壹般的茶葉可能在第壹泡的時候香味還比較濃烈，到了後面就慢慢的淡了，但是龍井的香味非常濃郁。
三、味甘甜大部分的綠茶品嘗起來都是有壹些苦澀的，但是龍井的回甘非常的明顯和醇厚，茶水的質感也更加濃郁，可以用醇厚來形容。壹般的茶水都是很清透的感覺，但是龍井似乎就是進行了?勾芡?，整個茶水的質感就會特別的厚重，品嘗之後濃烈的茶香伴隨著壹絲絲的甜味，獨特的回甘讓茶香壹直縈繞在嘴巴裏面。
四、外觀非常的美麗很多別的茶葉看起來就是壹團壹團的，但是龍井茶可以說每壹根茶葉都是非常好看的，而且泡完茶以後，每壹根茶葉都會散開，就像是蓮子的心壹樣。每壹根龍根茶葉都是長短統壹的，從這壹點就可以看出龍井全部都是精心炮制挑選的，所以泡出來以後茶葉本身就是壹個工藝品，壹般的茶葉是不能相比的。