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象屎咖啡的殘忍制作過程,和貓屎咖啡相比有什麽區別?

咖啡是三大飲品裏面的其中之壹,在咖啡裏面最奢侈的就是象屎咖啡了,其次就是我們常聽說的貓屎咖啡,當然,它們的原料就是象屎與貓屎。由於大象體積較大,所以咖啡豆會的產量會更少,價格也就自然要比貓屎咖啡要貴上壹倍不止。

說起貓屎咖啡,很多人覺得這只是咖啡的名字,但是真的是用貓的排泄物做成的,但是貓可不是隨隨便便的貓,而是壹種麝香貓,這種貓很獨特,數量也很少,它吃了咖啡豆以後,經過腸胃蠕動,咖啡豆會整個的被排泄出來,但是排泄出來的咖啡豆有著獨特的麝香味,被很多人所喜歡,但這同時也是麝香貓的災難。

那麽象屎咖啡,也是大象的糞便的制作的,不過制作的過程,對於大象來說是很不人道的。為了得到這種原料,人們會餵食大量的咖啡豆讓大象吃,大象對於咖啡豆的消化能力較弱,所以咖啡豆未經消化後便會排出,整個過程對於大象來說是很痛苦的,每年都會有數以千計的大象,因為制作象屎咖啡而消化不良患上疾病,以至死亡。

象屎咖啡,被稱為“黑色象牙”的咖啡豆,是經過亞洲的象糞便中提煉出來的,咖啡果是在大象腸胃的消化過程中,酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白質,因此這種大象便便咖啡口感不苦,具有牛奶巧克力、堅果、以及紅漿果和少許香料的芳香。