臺灣無骨香雞柳外面裹的是什麽東西，是怎麽裹上去的，說的詳細點，
無骨雞柳是壹種采用鮮雞胸肉為原料，經過腌漬、裹屑、油炸而成的風味雞肉時尚食品。根據消費者的需求，口味分為香辣、原味和孜然、咖喱等，食用時采用150℃的油溫油炸2－3分鐘即可。由於其食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時蘸點番茄醬和色拉，非常美味，所以壹直受到消費者的喜愛。無骨雞柳作為雞肉的深加工產品，具有加工方便，設備投資少；保質期長，低溫冷藏可達12個月；提高雞肉的附加值10%－40％等優點。
（1） 準備原料：雞肉3000克，將雞肉切成筷子粗的條。
（2） 準備調料：十三香15克，咖喱粉5克，鹽30--50克，味精30克，（大喜大牌）雞精20克，沙姜粉5克，嫩肉粉20克，雞肉香精5克，香酥粉30克，生粉20克，雞蛋4個，料酒適量。
（3） 先將雞肉放入容器內加入十三香15克，咖喱粉5克，鹽30--50克，味精30克，（大喜大牌）雞精20克，沙姜粉5克，嫩肉粉20克，雞肉香精5克，料酒攪拌均勻入味1小時，再裹上壹層雞蛋與生粉調成的糊，拌勻粘上壹層面包糠後，用150度熱油炸成金黃色即可。
（4） 吃時撒上辣椒粉，孜然粉，五香粉即可。