空氣炸鍋做薯條好吃嗎
空氣炸鍋做薯條好吃的。下面介紹具體做法:
食材:土豆1個
輔料:鹽2克、橄欖油5克、清水適量。
具體步驟:
1.土豆去皮洗凈切成長6厘米,寬1厘米,厚1厘米的小條。
2.土豆條放清水中洗去澱粉後加鹽浸泡半小時。
3.土豆條瀝幹水,倒在廚房紙上吸幹表面水份。
4.瀝好水份的土豆條倒入盆中,加橄欖油拌勻。
5.將土豆條放入鋪好錫紙且已經預熱好的空氣炸鍋中,設置200度烤15分鐘,中途可以暫停翻壹下。
6.成品圖:
註意事項:
1、烘烤時間要根據土豆條鋪的厚度來設置,只要烤至表面金黃即可。
2、壹定要用鹽水浸泡壹會。
3、使用橄欖油,會讓薯條不會很油膩,但是如果喜歡吃香壹點的話,可以將橄欖油換成黃油,這樣雖然會有點油膩,但薯條烤好後會帶有壹股淡淡的奶香味。