正山小種特點介紹是什麽？

正山小種特點是外形條索肥壯不帶芽毫。色澤烏潤:而煙小種條索緊結，稍有毫烏黑尚潤或欠潤條形短平，從香氣而言正山小種獨具幹桂圓香味及山韻，而煙正山小種由於經過薰煙工藝後，形成特有的壹股濃純的松柴煙香和幹桂圓香。

正山小種的口感特征

從入口的滋味來講，正山小種紅茶沖泡後，湯色橙紅明亮滋味醇厚，高山韻顯桂圓味明，回甘持久浸泡多次後，只要有茶色茶湯仍然是甜，煙正山小種第壹泡松煙香濃，滋味醇厚山韻較顯，湯色橙紅尚明亮，第二三泡後具桂圓湯味。

而煙小種紅茶滋味醇和工夫紅茶味顯，沒有山韻壹杯好的正山小種的滋味，壹部分是靠制茶工藝，另壹部分則是由茶客自己的炮制方式，紅茶是世界上消費量最大的壹種茶類，最早創制於福建省崇安今武夷山市。