花雕雞的正宗做法
花雕雞的正宗做法如下：
材料準備：雞肉、紗布、腌料等。
1、用刀取出雞大腿的骨頭。
2、將雞腿肉卷起，用壹塊紗布把雞肉卷包住並紮緊。
3、雞肉放到盆子裏，大火將蒸鍋水燒開，放入雞肉卷蒸20分鐘。
4、取出雞肉迅速地將其放到大盆的冷水裏泡十分鐘。
5、再取出雞肉浸泡在腌料中，放入冰箱中冷藏8個小時即可。
花雕雞的正宗做法如下：
材料準備：雞肉、紗布、腌料等。
1、用刀取出雞大腿的骨頭。
2、將雞腿肉卷起，用壹塊紗布把雞肉卷包住並紮緊。
3、雞肉放到盆子裏，大火將蒸鍋水燒開，放入雞肉卷蒸20分鐘。
4、取出雞肉迅速地將其放到大盆的冷水裏泡十分鐘。
5、再取出雞肉浸泡在腌料中，放入冰箱中冷藏8個小時即可。