橡子果實可以食用嗎?
橡子樹的果實可以食用。
橡子是可食的。但是壹些橡子是自然地大量的在丹寧酸,使他們苦澀,收斂性,和潛在地惱人如果被吃的未加工。這是特別真實的紅色橡木黑暗色的橡子。白色橡木淡色的橡子,是更低在丹寧酸,是自然地甜的,也許是被吃的或未加工的或烹調。基本的烹調技術介入煮沸成熟被轟擊的橡子幾個小時,經常改變水。
橡樹果實的做法
1、做成橡子面更好吃,從山上將橡果撿回後曬幹,去掉硬殼,把果肉磨成細粉,篩掉粗渣。煮壹鍋水,待其稍滾時倒入橡果粉,並攪拌均勻,等到變稠凝固後,取出攤涼,切成塊狀即成。
2、橡樹果實因為內部充斥著許多蜂窩狀結構,蜂窩的內部飽含空氣,所以橡木的彈性很好。橡木本身十分耐磨,各國發動機的缸墊許多采用橡木作為原料。